VISITE A ZE et ses FRAMBOISES
Les framboises qui nous sont régulièrement livrées à LVN, vous connaissez ?
Ce dimanche 23 mai a eu lieu la sortie familiale chez Zé et Miguel, producteurs de framboises.
Comme à chaque visite, Zé nous a fait découvrir avec passion son art de la culture des framboises.
Grands et petits se sont léché les babines pendant ses explications dans les serres. Les Portugais ne raffolent pas des framboises...les Français à la démesure!
L'agriculture organique, et en particulier celle des framboises, respecte l'équilibre naturel ; un enrichissement en azote, potassium et phosphore est quand même nécessaire; les plants sont renouvelés par multiplication et ne contiennent pas d’OGM (ouf) et s
ont surveillés avec précaution car les "bichos"(principalement les chenilles) adorent aussi les feuilles de framboisiers ; il s'agit de prévention pour les protéger même si parfois les insecticides naturels sont nécessaires.
La cueillette de 1kg de framboises (à la main bien sûr) demande 1h de travail et une main d'œuvre importante, difficile à trouver sur place: on comprend mieux le prix de la barquette...
Pique-nique familial ...
...sous "l'enfantier" !
Tartes caseiras et...framboises...et je crois avoir vu aussi circuler des paquets de chips, ne soyons pas fondamentalistes!
Merci Zé pour cette belle journée.
Gen