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alimentation

PUBLICITÉ et OBÉSITÉ des ENFANTS (2)

Le danger est dans l’assiette de nos enfants (suite)... Et si les députés pouvaient faire entendre leurs voix? Ça serait un beau cadeau de noel pour nos gosses. Obésité: l'industrie agroalimentaire, cible des parlementaires. Un rapport parlementaire consacré...

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BONNE RENTREE A TOUS !

BONNE RENTREE A TOUS !

Bonjour à tous et bonne rentrée ! C'est du fin fond de ma campagne, au bord de ma rivière que je vous écris ces mots. L'automne montre déjà ses ombres et ses frimas...mais que la nature est belle ! Comment ai-je pu rester si longtemps sans les couleurs...

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MARS ET AVRIL - NETTOYAGE DE PRINTEMPS

MARS ET AVRIL - NETTOYAGE DE PRINTEMPS

Mars et avril, le nettoyage de printemps Au Portugal le printemps montre le bout du nez ; la montée de sève fait éclater les premiers bourgeons ; les prunus sont en fleurs, pervenches, violettes s’allient aux fleurs jaunes des talus et collines. C’est...

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RENCONTRE AVEC GERARD, BOULANGER BIO

RENCONTRE AVEC GERARD, BOULANGER BIO

RENCONTRE AVEC GERARD BOULANGER BIO En route pour rencontrer notre boulanger préféré, Gérard. En fait il n’est pas allemand mais hollandais, (de toutes les façons, je ne comprends pas plus…). Sa boulangerie se trouve à Olais et comporte 2 salles de fabrication...

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CHAUDS, CHAUDS, LES MARRONS !!

CHAUDS, CHAUDS, LES MARRONS !!

Chauds, chauds les marrons! Avec l’olive et la vigne, le Portugal est le pays par excellence des châtaignes. Voici donc quelques façons portugaises de les savourer. Le jour de la St Martin (11 nov en 2007), selon la Tradition a lieu la fête des châtaignes...

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POURQUOI MANGER BIO ?

POURQUOI MANGER BIO ?

ARTICLE PARU DANS LE N°15 DE LA VIE NATURE (Décembre 2005) Pourquoi manger « bio » ? La question s’est posée à moi lorsque j’étais enceinte de mon petit garçon. Je voulais ce qui était de meilleur pour mon bébé, ce qui se traduisait entre autre par l’allaitement....

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le danger du" trop cuit"

Attention aux fonds de casseroles! On ne le dit pas assez:les parties noircies d'un fond de gâteau,de viande cuite au barbecue ou autre sont extrèmement cancérigènes. Il s'agit en effet d'hydrocarbures aromatiques polycliniques riches en goudron. ( Nouvelles...

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A PROPOS DU SUCRE

A propos de sucre … (extrait du nº1 de La Vie Nature 2003) Plusieurs personnes m’affirment que le miel n’est pas conseillé pour les enfants de moins de 18 mois. Je n’ai rien trouvé concernant ce problème. Il s’avère cependant, que le miel n’est pas facile...

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