Au fil de la plume, juste avant la Pâque...

Planète Terre, avril 2009

Le colibri : c’est le mouvement lancé par Pierre Rahbi, partant de l’idée que, du fait de la crise générale, nous sommes entrain de vivre un peu partout  un éveil des consciences.(lire l’article récent sur notre blog , rubrique écologie sur la décroissance). Il veut donner  à chacun le pouvoir d’agir à son échelle et de les mettre en réseau avec d’autres, car on ne peut pas changer le système global. Participer à une réelle transformation de son village ou de son quartier. Le monde fourmille d’iniatives locales. Les fédérer  peut changer beaucoup de choses.

Allez voir leur site : www.colibris-lemouvement.org

Une mutation va se produire. Non. Elle est entrain de se produire. Pourquoi ? Parce qu’on ne peut plus faire autrement. (Nvelles Clés nº61)

« Ça passe ou ça casse » ; ce n’est pas le pari de Pascal, c’est plutôt tourner notre regard   vers les initiatives mondiales, nationales, régionales et  individuelles qui se mettent en place  à vitesse V. Et ça, c’est du concret !

LA VIE NATURE est née il y a 8 ans de cette conscience que chaque personne, chaque groupe  participe au changement...et à l’époque on ne parlait pas de CRISE !

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 «L’être humain n’existe que parce qu’il est en relation avec d’autres - en relation physique, directe par les yeux, la bouche, les oreilles, les mains, la peau toute entière, sans quoi l’empathie ne peut plus se concrétiser..».(Patrice van Eersel)...d’où la nécessité d’œuvrer ensemble sur le terrain de nos innovations.

J’ai glané au hasard et en vrac quelques nouvelles qui montrent bien que la prise de conscience est réelle à tous les niveaux.

A vous de jouer !

Je vous propose  de mettre sur le blog, quelques initiatives glanées au fil de vos lectures et découvertes...si chaque adhérent nous apporte 3  nouvelles d’initiatives innovantes, ça fera 150 à la fin  d’ici juin!

SOCIETE 

* Des maisons écologiques pour les défavorisés 

Les étudiants en architecture d’une université d’Alabama construisent des maisons pour les pauvres.

Ils diminuent le coût de la construction en choisissant des matériaux recyclés (Nouvelles clés).

*Le conseil général du Finistère  met en avant le covoiturage.

Le département a crée un site internet (www.covoiturage-finistere.fr).Tout est prévu, même des aires de stationnement gratuites pour les regroupements. A quand les autres ?

*Le télétravail : 100% de personnel handicapé. La société Ex services  n’embauche que des personnes handicapées grâce au télétravail.

*Le colibri : c’est le mouvement lancé par Pierre Rahbi, partant de l’idée que, du fait de la crise générale, nous sommes entrain de vivre un peu partout  un éveil des consciences.(lire l’article récent sur notre blog , rubrique écologie sur la décroissance). Il veut donner  à chacun le pouvoir d’agir à son échelle et de se mettre en réseau avec d’autres, car on ne peut pas changer le système global. Participer à une réelle transformation de son village ou de son quartier. Le monde fourmille d’initiatives locales. Les fédérer  peut changer beaucoup de choses.

Allez voir leur site : www.colibris-lemouvement.org

*Visionnez aussi le film « Les Jardins d’avenir», une des multiples  initiatives locales prés de Lyon ; il donne envie d’en faire autant.    -échange-solidarité-respect –partage-

Site : http://www.dailymotion.com/video/x8td0y_petites-revolutions-pres-de-chez-vo_news

*Nous sommes de plus en plus  nombreux à vouloir acheter des produits qui respectent à la fois l’environnement naturel et humain. L’agence d’information pour le développement durable a crée un site : www.mes coursespourlaplanete.com (conseils d’achat avec les impacts sociaux et environnementaux de nos achats, des trucs verts par saison et thème).

*La SNCF se met au vert : d’ici un an la gare d’Achères-Ville (Yvelines) deviendra la première gare solaire de France ; consommation d’énergie  prévue : réduction de 64%...

*Et aussi ...LA POSTE habille désormais ses facteurs avec des chemises en coton équitable. !!!!

ENVIRONNEMENT

*Espagne : à Barcelone (Villa Olimpica), les habitants doivent déposer leurs sacs poubelle dans des bouches d’aspiration spéciales. Les résidus  passent par un circuit souterrain de tuyaux fonctionnant par air pulsé. Au bout des tuyaux, des usines traitent les déchets.

Pas de collectes par camion, donc réduction des nuisances en bruit et en pollution de l’air. En France, Narbonne a opté pour ce procédé dans un quartier dit« durable »construction. Ensuite elle envisage le centre ville.  

Portugal: Le même système existe déjà au “Parque das Nações”,

- Parque Expo'98: o maior sistema automático de recolha RSU no mundo.(resíduos sólidos urbanos)

Bravo au Portugal...

A Envac Centralsug apresenta soluções de recolha de resíduos sólidos urbanos – indiferenciados e recolha selectiva.

O método convencional requer mão-de-obra intensiva e não qualificada, mantendo-se o conceito inalterado desde há várias décadas. O trajecto ‘porta-a-porta’ feito diariamente pelos camiões de recolha, provoca congestionamentos rodoviários e é fonte de poluição sonora e atmosférica.

   Realizações deste sistema no mundo:

- Parque das Nações (Lisboa, Portugal)- Villa Olímpica (Barcelona, Espanha)- Aeroporto de Kuala Lumpur (Malásia)- Hong Kong & Shangai Bank (Hong Kong)- Hotel Okura (Tóquio, Japão)-Disney world (Florida)

  Os utilizadores podem depositar os resíduos sólidos a qualquer hora do dia ou da noite, durante os 365 dias do ano e  depositam os resíduos no piso onde são produzidos. 

Ausência de poluição. Problemas de odores, ruídos e outros factores negativos associados a contentores nas ruas ou dentro dos edifícios são eliminados. Possibilidade de efectuar vários ciclos de recolha por dia. 

 Este sistema, pela sua eficiência, permite custos de operação mais reduzidos. 

Preserva o Meio Ambiente. Permite a recolha selectiva de resíduos sólidos e a redução de tráfego pesado, com as consequentes emissões gasosas. 

Melhora as condições laborais. Elimina o contacto directo entre os trabalhadores e os resíduos. Mão-de-obra mais qualificada.

DEPOLLUTION

La société Phytorestore est pionnière en France sur le marché de la dépollution écologique par les plantes. Elle conçoit des jardins filtrants  composés de bassins où poussent des végétaux combinés à des micro-organismes et à des substrats adaptés à la nature de la pollution.

Etc,etc,etc......................des tonnes de réalisations innovantes dans tous les domaines.

Comment faire pour envoyer votre « récolte » d’initiatives tant au niveau des pays ...qu’au coin de votre rue

C’est très simple : envoyez-moi votre mail et nous le publierons.

genevieveleclercq@yahoo.fr  responsable du BLOG LVN 

Rappelez-vous :

3 idées innovantes=150 idées en juin=150 raisons pour espérer.

   « Soyez le changement que vous voulez voir dans le monde »(Gandhi)

Phrase locomotive de Magali...et le train continue de rouler !

HEUREUSES PÂQUES

FELIZ PASCOA

PS : Avez-vous goûté le chocolat « équitable » Max Havelaard !
 

Vendredi 28 mars,
 
REPAS VEGETARIEN
RESTAURANT PALADAR  ZEN 
 


 
 
  Nous nous sommes encre une fois régalées ; les plats ont gagné en qualité et fraîcheur.
 
  Buffet à "vontade" ("Rancho" au seitan délicieux) et dessert, je ne vous dis pas...
 
 12 euros boisson comprise...et une carte de fidélité! (au bout de 5 repas on vous offre un dessert!).
 
 A découvrir si ce n'est déjà fait.

Av. Barbosa du Bocage, 107 C
1050-031 Lisboa

METRO: Campo Pequeno, saída Av. Barbosa du Bocage

Tel.: 21 795 00 09

info@paladarzen.pt

La maison naturelle

Allergies, asthme, maladies respiratoires chroniques, stérilité, cancers, etc. sont en constante augmentation, surtout depuis la 2^ème Guerre Mondiale. Depuis une trentaine d'années nous commençons à avoir des explications pour ces phénomènes : toutes ces maladies sont, plus au moins directement, déclenchées ou aggravées par tous les produits chimiques qui nous entourent. Ils sont partout : dans l'air, dans les aliments, dans les produits d'entretien, dans les cosmétiques, dans les meubles, dans les vêtements…

Dans nos maisons nous avons beaucoup de produits synthétiques qui peuvent être dangereux pour la santé. Ces produits peuvent être divisés en 2 catégories : ceux qui font partie de la maison (peinture, papier peint, revêtement de sol), des meubles (colles, traitements) ou tapis (traitements antitaches, anti-feu) et qui sont difficiles de remplacer, et ceux qui sont "consommables" et facilement remplaçables : les produits de nettoyage.

Avant de parler plus en particulier, déjà quelques idées pour diminuer la pollution intérieure de la maison :

- éviter de brûler de l'encens. Un simple stick d'encens peut augmenter la concentration de particules à un niveau au-delà du seuil limite. Mais il ya plusieurs types d'encens…

- aérer la maison au moins 10m par jour, même en hiver. Aérez un côté de la maison et après l'autre, ou fermez les portes des pièces. Il ne faut pas provoquer des courants d'air car ça met la poussière en suspension.

- éviter des bougies qui ne soient pas faites avec de la cire d'abeille. Les autres contiennent plein de produits chimiques synthétiques qui vont dans l'air quand la bougie brûle. La même chose pour les lampes à l'huile qui produisent beaucoup de suie.

- ne pas utiliser des déodorants d'ambiance électriques.

- ne pas fumer pas à l'intérieur, ou mieux encore, arrêter de fumer…

- éviter d'utiliser des peintures à l'huile, des solvants, des pesticides ou des produits qui contiennent des fragrances synthétiques.

- choisir des meubles fabriqués avec des produits naturels ou qui ont au moins 5 ans et qui ont donc fini d'émettre des gaz.

- mettre des plantes dans la maison qui aident à nettoyer l'air.

- diminuer la consommation de détergents et utiliser des détergents écologiques que l'on peut faire soi-même.

Les plantes

Chaque pièce étant exposée à ses propres polluants, chaque plante dépolluante a une place de prédilection dans la maison. Mais il y aussi de polluants qu'on retrouve partout dans la maison et des plantes qui ont la capacité de neutraliser plusieurs types de produits, comme le ficus, le chlorophytum ou le lierre.

- l'Azalée : dans les toilettes et la cuisine car elle est particulièrement efficace contre l'ammoniaque ainsi que les détergents et les produits de nettoyage

Azalée

- Le palmier nain, le Rhapis ou l'anthurium : dans la cuisine, exposée à exposée à des émissions de formol (composé chimique présent dans les meubles en aggloméré, en contreplaqué, mousses isolantes, laques, colles, vernis, encres, résines, papier, produits ménagers, pesticides, fumée de tabac, cosmétiques, c'est probablement un des composés toxiques le plus présent dans nos maisons)

Anthurium

- Le ficus, le chlorophytum, l'anthurium, le bambou dans le séjour, qui est exposé à diverses variés de polluants            

ficus                                                                     chlorophytum

- Les cactus et autres plantes grasses réduisent les effets nocifs des écrans de télévision ou d'ordinateur, en supprimant les ondes électromagnétiques néfastes. Par ailleurs, à l'inverse des autres plantes, les cactées produisent de l'oxygène la nuit et rejettent du gaz carbonique le jour, ils sont donc à leur place dans les chambres à coucher.

- Le lierre anglais, dragonnier dans la chambre en raison de la présence de textiles traités, de moquettes et des meubles verni

dragonnier

Produits d'entretien

Avant de parler du nettoyage, parlons un peu du rangement. Si les choses sont rangées et nous savons où elles sont, nous gagnons des heures précieuses de recherche inutile. Et nous facilitons aussi beaucoup le nettoyage : il est plus simple de passer la serpillière dans un sol vide que si nous avons à ramasser le linge sale, soulever des piles de livres, …

Et ranger peut être synonyme de donner ou jeter, ce n'est pas seulement changer de place. Le "beau" vase cadeau de mariage qui est dans le placard depuis 10 ans ne sera jamais utilisé, autant le donner à une brocante, par ex. Faites une photo avant, si vous voulez garder un souvenir !

Et une maison moins encombrée, avec moins objets qui créent de l'attachement nous donne un sentiment de liberté et une tête plus aérée.

En ce qui concerne les produits de nettoyage, nous pouvons tout faire à la maison, avec des produits biodégradables, non toxiques et non polluants.

Les ingrédients principaux sont :

- le vinaigre blanc, qui est probablement le produit d'entretien le plus économique et le plus polyvalent.

- le bicarbonate de soude

- les huiles essentielles (HE) qui ont des propriétés importantes dans le nettoyage : désinfectant, antiseptique, antimicrobien, antibactérien, antifongique, assainissant, répulsif insectes et, last but not least, a sent bon ! C'est l'aromathérapie de la maison.

- l'eau

Une petite parenthèse pour parler de l'eau de javel, ce poison…

Depuis quelques années la pub nous harcèle : elle nous dit que ce n'est pas propre si ce n'est pas désinfecté. Mais, il faut savoir que nous vivons depuis toujours dans une soupe invisible de microorganismes, il y en a partout, sur toutes les surfaces, y compris notre corps. Toutes ces bestioles vivent en équilibre avec nous et entre elles. Elles sont indispensables notamment pour notre immunité. Plus on est en contact avec des microorganismes, plus notre immunité se développe et plus on est résistant. En désinfectant systématiquement, on bouleverse cet équilibre et on permet à des bactéries plus résistantes et souvent pathogènes de prendre le pas sur les autres.

L'eau de Javel est un produit toxique et corrosif (surtout lorsqu'elle est concentrée). Elle peut provoquer des brûlures de la peau et des yeux en cas de projection. Elle peut aussi libérer des gaz toxiques si en contact avec des acides ou de l'ammoniaque (existant par exemple dans l'urine).

De sa fabrication à son rejet final l'eau de Javel libère du chlore qui réagit avec les matières organiques du sol, de l'eau, de l'air et forme des composés organochlorés. Ces derniers sont toxiques pour la faune et persistants : ils s'accumulent dans la chaîne alimentaire et sont cancérigènes ou mutagènes.

Alternatives

Il suffit de nettoyer régulièrement avec des tensioactifs à base d'huile végétale (savon noir, savon de Marseille etc.) qui ont déjà un effet antibactérien, du vinaigre qui a un effet antiseptique, éventuellement les huiles essentielles...

Seules les poubelles, les tuyauteries et les toilettes doivent être régulièrement désinfectées avec soin (le vinaigre et les HE suffisent très largement).

Il est très important d'avoir une cuisine propre et pas contaminée. Ce n'est pas la peine d'acheter des produits bio pour après les préparer dans une cuisine pleine de produits chimiques.

Et, pour nettoyer, pour faire la vaisselle, qu'utilisons-nous ? Une éponge ! Et pourtant, l'éponge de cuisine est la chose la plus sale dans une maison. Il y a plus de bactéries que dans un cuvette des toilettes. Comme elles sont tout le temps humides, se sont des vrais incubateurs de bactéries. Laver les éponges, les faire bouillir, les mettre dans le lave vaisselle (ça ne fait qu'envoyer des bactéries dans la vaisselle) ne sert à rien !

Pour remplacer les éponges, utilisez un carré de tissu sec que vous ferez sécher après la vaisselle/nettoyage. Pour un scrub, prenez un filet des patates, oignons et mettez le carré de tissu dedans. Quand la vaisselle est finie, enlevez le tissu, lavez-le et faites sécher et faites sécher le filet ou remplacez-le. Mais c'est vrai que ce n'est pas évident de se passer de l'éponge, c'est tellement pratique, à voir…

Pour nettoyer les plans de travail, la table, vous pouvez utiliser un nettoyant/désinfectant multi usages maison (voir recette à la fin).

Le lave vaisselle

Le lave-vaisselle, qui ne se met en route que quand il est plein, consomme moins d'eau et d'énergie que faire la vaisselle à la main.

Des conseils :

- choisir des détergents qui ne contiennent pas de produits nocifs pour l'environnement (ceux qui contiennent des enzymes, bicarbonate de soude et borax) et utiliser le moins possible.

- enlever les restes de nourriture avec une spatule. Enlever surtout les restes de fromage qui se feront cuire dans le lave vaisselle et resteront attachés à la vaisselle ou au couverts.

- ne pas rincer les assiettes. Mêmes les restes de sauce doivent rester car il faut que les enzymes contenus dans les détergents aient de quoi se "mettre sous la dent", sinon elles vont rester dans le lave vaisselle et se coller aux assiettes et verres.

- laisser la vaisselle sécher et refroidir dans la machine et nettoyez le creux des verres et assiettes avant de ranger

- si votre lave-vaisselle commence à sentir mauvais, nettoyez le filtre, mettez 1 grand bol plein de vinaigre blanc au fond dans le panier du bas de la machine vide et mettez la machine en route.

Dans la cuisine, les récipients utilisés pour faire et pour stocker la nourriture doivent être robustes et réagir le moins possible avec la nourriture.

Pour cuisiner, le mieux c'est l'acier inoxydable, qui est le métal le moins réactif. Il peut être frotté, lavé au lave-vaisselle, chauffé à haute température,… sans changer. Un autre bon produit c'est la fonte, qui supporte de fortes températures mais doit être lavée à la main, sans savon.

L'aluminium ne réagit pas très bien à la chaleur, il faut surveiller pendant la cuisson.

Quant au Téflon, bien que très pratique, il faut le bannir de nos cuisines ! Les fumées dégagés quand il chauffe sont toxiques, et les produits chimiques utilisés pour le produire peuvent provoquer : cancer, suppression du système immunitaire, augmentation du risque de crise cardiaque.

Ustensiles de cuisine : préférer les spatules en acier inoxydable, bois ou bambou au plastique, qui fond en contact avec les poêles chaudes

Utiliser plutôt des planches à découper en bois, celles en plastique gardent les bactéries.

Conserver les aliments

Eviter les récipients en plastique. Avec l'usage et s'ils sont chauffés ils s'abîment, se cassent, se rayent et des composants du plastique peuvent passer dans les aliments. Mais tous les plastiques ne sont pas pareils. Si vous souhaitez avoir des récipients en plastique (c'est vrais qu'ils sont bien plus légers que ceux en verre), choisissez du polypropylène et du polyéthylène qui sont des plastiques inertes sans chlore ni plastifiants. Cherchez les mentions : HPDE (2) ou PP (5) dans les étiquettes.

Le verre est le matériel le plus inerte (à l'exception du cristal, qui a du plomb et ne doit pas être utilisé pour garder des liquides, pas de Porto ou whisky…) et doit être utilisé pour garder les aliments solides et liquides.

La Salle de bains

Pour les produits d'entretien voir les recettes à la fin.

Des objets utiles : une vieille brosse à dents, des chiffons. Si vous avez plusieurs salles de bains, ou une grande maison, il est pratique d'avoir un flacon de produit de nettoyage et un chiffon dans chaque salle de bain.

Pour éviter les moisissures il est important, après chaque douche, de bien aérer et éventuellement essuyer les murs/carrelage (par exemple avec le t-shirt ou la serviette sales) de l'excès d'humidité. Pour aérer, ouvrez la fenêtre et fermez la porte de la salle de bains pour que l'humidité n'aille pas dans le reste de la maison.

Ne jetez rien dans les toilettes qui ne soit pas dissoluble dans l'eau. Les toilettes ne sont pas une poubelle. L'utilisation de produits chimiques est très nocive car ils vont détruire tous les microorganismes qui travaillent dans les stations de traitement des eaux usagées et, au final, peuvent aller dans la mer et les rivières. Et bien sûr pas de serviettes de toilette ni de tampons.

Pensez aussi à fermer la lunette des toilettes avant de tirer la chasse d'eau : ça envoi en l'air des minuscules gouttes d'eau pleines de bactéries qui vont se déposer dans les surfaces des toilettes que nous avons si bien désinfecté !

Pour nettoyer les vitres, utiliser du vinaigre pur ou dilué dans de l'eau.

Si de la moisissure apparaît sur les murs (à Lisbonne c'est courant), nettoyez avec du vinaigre.

Et pour les odeurs après les "grosses commissions", oubliez les sprays aérosols : aérez ou craquez une allumette, l'odeur part dans l'instant.

La Chambre

Pour réduire les exhalations :

- évitez d'acheter des draps et des housses traités pour ne pas avoir besoin de repassage ou antitaches

- évitez les matelas traités antitache, anti-acariens… ou avec des produits anti-inflammatoires, préférez ceux avec l'intérieur en coton (genre futon), en latex naturel  ou laine.

Pour réduire la poussière :

- remplacer les oreillers et les couettes en synthétique par du duvet (sauf pour les personne vraiment allergiques). Contrairement aux idées reçus, il y a moins de poussière et d'acariens dans les couettes remplies de duvet, grâce aux housses qui sont faites d'un coton au tissage plus serré qui ne permet pas aux acariens de rentrer.

- protégez les matelas, les couettes et les oreillers avec des housses en coton tissé très serré.

En conclusion, il n'est pas nécessaire d'avoir tous les produits d'entretien que la publicité essaye de nous faire acheter. En gros, avec les produits dont vous avez les recettes ci-dessous, vous pouvez tout nettoyer. Et, pour des nettoyages plus spécifiques et pour compléter l'information, je vous conseille d'aller sur le site http://raffa.grandmenage.info/, d'où proviennent la plupart des recettes.

Et non seulement ces produits sont écologiques, mais en plus ils sont beacoup moins chers. Regardez quelques exemples (prix au litre) :

Recettes de produit d'entretien fait maison

Nettoyant/désinfectant multi usages

Verser 2 cs de bicarbonate de soude dans un bidon opaque de 2 l. Rajouter 2 l d'eau chaude et mélanger. Verser un mélange de 1 cs vinaigre + 1 à 3 cs d’un mélange d’HE (citron, tea tree, cannelle par exemple). Bien secouer. Bien secouer avant chaque utilisation.

S’utilise pur sur des surfaces à désinfecter (plan de travail, poubelles, par ex.), rincer après. Peut aussi être utilisé dilué pour laver le sol (ou savon noir).

Liquide vaisselle

Dans un flacon de 500ml mettre : 1 CC de bicarbonate de soude, 1/6 de savon liquide neutre ou de liquide vaisselle, remplir d'eau, 15 à 20 gouttes d'HE. Agiter doucement.

Nettoyant WC

Dans un flacon vaporisateur de 500 ml mettre : 1/3 de vinaigre, 2/3 d'eau, 2 cc d'HE (tea tree ou autre). Vaporiser sur les parois en carrelage ou de la douche, laisser agir 15 à 20', brosser. Ce produit peut aussi être utilisé pour nettoyer et désinfecter les WC.

Crème à récurer

Remplir à moitié un flacon opaque de 500ml de bicarbonate de soude. Ajouter 1/5 à ¼ de sel fin de cuisine, 1 cs savon neutre liquide, 15à 20 gouttes d'HE. Remplir d'eau et agiter. Très important d'agiter avant utilisation.

Lessive au savon de Marseille 

150 gr de savon de Marseille naturel (surtout sans glycérine) à râper (vous pouvez le râper avec votre râpeuse manuelle mais c'est mieux avec l'électrique) ou déjà en paillettes, 3 l d'eau chaude. Mettre les copeaux, et rajouter l'eau chaude. Remuez régulièrement pendant le refroidissement. Vous pouvez rajouter quelques gouttes d'huiles essentielles de lavande.

Entretien meubles en bois

Dans un vaporisateur de 50ml mettre : 5 cs de jus de citron ou vinaigre, 5 cs d'huile d'olive, 15 gouttes d'HE citron.

"La santé d'un enfant c'est naturel"

le mardi 24 mars

chez Magali, Amoreiras

de 14h à 15h45

Mars et avril,

le nettoyage de printemps

Au Portugal le printemps montre le bout du nez ; la montée de sève fait éclater les premiers bourgeons ; les prunus sont en fleurs, pervenches, violettes s’allient aux fleurs jaunes des talus et  collines. 

C’est le bon moment pour détoxiner notre corps avant qu’il n’accueille la sève nouvelle.

Il existe maintes et maintes façons de « faire le nettoyage ».

Aujourd’hui, le jeûne

Le Carême ou le Ramadan faits correctement sont des exercices spirituels. Au moyen-âge, on permettait aux riches (souvent obèses) de ne pas faire le jeûne alors qu’ils en auraient eu besoin, tandis que les pauvres (qui étaient souvent maigres) devaient jeûner par obligation.

Comme ce temps de carême survient au moment du printemps, c’est aussi un temps de purification de l’organisme, notamment du foie. Selon le calendrier lunaire chinois, le printemps a commencé le 17 février. En Orient comme en Occident cette saison est propice à une cure d’élimination des toxines accumulées pendant l’hiver.

Le grand nettoyage du printemps:

Peut-être certaines d’entre vous se souviennent-elles d’avoir vu leur grand-mère faire le “nettoyage de Pâques”, nettoyant à fond la maison de la cave au grenier!

Pour l’organisme, le grand nettoyage de printemps passe par une cure de drainage.

On peut détoxiner le corps de maintes façons, par exemple, le jeûne.

 Jeûner n’est plus une pénitence. Beaucoup de gens retrouvent le sourire, la santé et une certaine paix de l’âme.

Les règles de base:

Elles doivent être très claires et il faut être guidé par des professionnels. Il ne faut pas les improviser et s’aventurer seul ; le corps et le psychisme éliminent toutes sortes de toxines et réagissent différemment selon les personnes. Au bout de trois ou quatre jours de jeûne, on commence à ressentir qu’on a du temps pour soi, pour les émotions, les prises de conscience et pour apprécier la nature.

On peut se réjouir d’un lever de soleil, d’un petit bouquet de fleurs dans sa chambre…

On a l’impression que le corps se désintoxique, se nettoie. Au niveau de la tête il y a des changements biochimiques qui s’opèrent.

Le groupe est un élément essentiel du jeûne. On se soutient. On passe parfois à travers des douleurs, des baisses de tension, des moments de découragement.

Le jeûne tend à nous permettre de jouir de l’’instant présent”.

  Un exemple de jeûne

 Le Dr Otto Buchinger (fondateur d’une clinique du jeûne) s’est guéri lui-même d’une polyarthrite, suite d’une infection à streptocoques, ce qui était fréquent avant les antibiotiques. Il s’est guéri d’un jeûne à l’eau de 19 jours. En répétant le jeûne annuellement, il s’est rendu compte qu’en donnant des jus de fruit et des bouillons de légumes, c’est à dire en apportant des modifications très légères, les gens allaient mieux. Leur métabolisme était comme “allumé”, les graisses brûlaient mieux et l’énergie était plus stable. Cette prise de bouillons de légumes, qui n’ont pas de calories mais des minéraux et de jus de fruits, qui ont un peu de sucre naturel et des vitamines met le jeûne davantage à la portée des gens d’aujourd’hui.

Que peut-on soigner physiquement par le jeûne?

Comme beaucoup de médecines naturelles, le jeûne n’a pas un effet spécifique. Il met l’organisme dans une situation où celui peut se rééquilibrer. La digestion est mise au repos ce qui évite les problèmes liés au processus digestif. On voit donc une amélioration de l’immunité. Dans le cas des inflammations, par exemple, des articulations, l’expérience a montré qu’il y a une diminution des douleurs et une augmentation de la mobilité si l’on jeûne correctement. Si par contre vous arrêtez de manger et travaillez comme un fou ou que vous buvez deux fois plus de café, l’effet positif aura du mal à se manifester. Le jeûne améliore les inflammations articulaires, l’arthrite, l’asthme, les allergies, tout ce qui est de nature inflammatoire, les gastrites, les colites.

Lorsqu’il jeûne, le corps ”se digère lui-même”, auto-digère les graisses, mais aussi les structures malades ou inutiles. Cet auto-nettoyage est très sélectif et va évidemment améliorer l’obésité puisque les graisses vont être “autophagées “. Cela va diminuer le cholestérol et l’excès de graisse dans le sang. Pour l’excès de sucre, c’est la même chose. Lorsque l’on est dans un  état de jeûne, l’organisme résorbe l’excès de sucre ce qui améliore le diabète et toutes les maladies métaboliques.

Evidemment, les effets positifs ne se maintiendront que si la personne améliore son style de vie.

Pendant le jeûne, le tube digestif se met au repos. C’est une situation tout à fait extraordinaire; l’intestin est un énorme boyau rempli de bactéries étrangères, la flore intestinale au moment de la réalimentation va se resynthétiser à neuf. La flore pathogène disparait puisqu’elle n’est plus nourrie. Les toxines en provenance de l’intestin et tous les allergènes alimentaires se raréfient. C’est un extraordinaire soulagement pour le système immunitaire, les maladies chroniques vont mieux.

Comment fonctionne une cure:

Lors d’un premier jeûne, il faut lutter contre l’habitude de manger que le corps réclame. Faire ce pas demande un vrai lâcher-prise. Cela demande de s’en remettre à la force de vie avec confiance, en sachant que le corps va automatiquement puiser son carburant dans les réserves de graisses.

Nous savons qu’une personne de poids normal peut jeûner 40 jours. Entre une et trois semaines, il n’y a pas de raison de s’inquiéter pour une personne qui est accompagnée médicalement. On ne va pas mourir d’inanition mais on peut ressentir des envies. L’homme ou la femme moderne ne devraient pas essayer de faire des records de longs jeûnes, juste pour se prouver qu’ils peuvent faire un exploit, ce serait ridicule et dangereux.

Après le jeûne:

Si l’on veut maintenir les effets positifs d’un jeûne, il faut revoir son alimentation. Après un jeûne, les sens sont affinés et il est rare que quelqu’un ait envie de manger un steak-frites dégoulinant de graisse. En général, on a envie de manger des choses fraîches croustillantes, des choses jolies, avec des couleurs. Si l’on a reçu un enseignement diététique, on est porté à s’orienter vers les bonnes graisses telles que les huiles pressées à froid (tournesol, lin, olive), les graines oléagineuses, les fruits et les légumes frais. On réintroduira progressivement les œufs, le poisson, la viande. Si l’on veut être végétarien, il faut savoir où sont les protéines végétales (dans les légumineuses, les oléagineux, les champignons).

Après un jeûne, on a envie surtout d’avoir plus de place dans sa vie, parce qu’on a expérimenté ce qu’est le plaisir du calme, de l’espace. Beaucoup de gens vont essayer de changer et il faut les prévenir qu’on ne peut changer sans avoir réorganisé sa vie.

Le jeûne révèle la grandeur de ce qui est simple.

Le jeûne, pour qui ?

Il faut avoir une certaine maturité, un certain équilibre émotionnel. Il ne faut pas non plus avoir des troubles du comportement alimentaire. Le jeûne attire bien évidemment les boulimiques et surtout les anorexiques. Le danger du jeûne n’est pas seulement physique  mais aussi psychique. Le risque est de tomber dans une déprime, de faire une crise de boulimie ou de devenir euphorique et de ne plus vouloir “remanger”. Il faut un suivi médical avant de s’engager dans un jeûne.

           DIETE, MONODIETE, JEÛNE

 Quelle est la différence entre ces mots?

          Le saviez-vous?

Bien que le terme diète caractérise tous les régimes alimentaires ayant un but hygiénique  ou thérapeutique, il est le plus souvent utilisé pour les régimes restrictifs, ceux dans lesquels on prive le malade de certains aliments particuliers.

Le jeûne consiste à ne plus absorber aucune nourriture ou boisson, excepté de l’eau. Viennent ensuite les monodiètes, dans lesquels on ne prend qu'un seul aliment à volonté. (Par exemple, monodiète aux pommes, monodiète au raisin, etc.). 

           LA MONODIETE DE POMMES

  Une journée de diète pour permettre à votre système digestif de se reposer et aux processus de guérison de votre corps de vous réparer  partout  où c'est nécessaire.

 Une monodiète,  ça veut dire qu’on ne mange  que ça  pendant 3 jours entiers. Après, pour entretenir, on  maintient un jour par semaine.

Pour diminuer la sensation  de faim, mâchez  longuement  chaque bouchée  et la satiété devrait  arriver assez vite.

Boissons : tant qu'à faire de se nettoyer,  autant éviter tout ce qui "encrasse" (coca même light, café, thé) et privilégier l'eau et les tisanes.

1) Eplucher  et faire cuire une grosse quantité de pommes.

2) Y répartir l'équivalent d'un zeste de citron entier (la peau).

3) Saupoudrer  généreusement de cannelle selon votre goût. La râper soi-même ou l'acheter en poudre. et d’un peu  (le bout d'une cuillère à café) de beurre (ou purée) de sésame (le beurre d'amandes blanches  est bien meilleur  au goût et apporte à peu près les mêmes choses que le sésame). On le trouve en magasins  diététiques. L'amande blanche  est une qualité  d'amande  très douce au goût, mais on peut  prendre n'importe  quel type d'amande bien sûr. Les qualités nutritives  du sésame et de l'amande ne sont pas tout à fait identiques,

Commencer par un régime d'attaque de 3 JOURS où on ne mange QUE ça !

Vous pouvez  en manger autant que vous voulez. Ne laissez pas la sensation de faim vous torturer,

Ensuite,  CONTINUEZ cette recette à raison D'UNE JOURNÉE PAR SEMAINE.

Vous pouvez  CONTINUER À MANGER COMME D'HABITUDE LES AUTRES JOURS. Mais si possible, mangez  équilibré ! Pas de cure de gâteaux-charcuterie !

Il n'y a donc pas de risques de régime  déséquilibré puisqu'il  s'agit  uniquement de nettoyer l'organisme  (3 jours pour commencer, puis seulement  un jour/semaine),  les jours sans pommes, vous mangez normalement.

En quelques semaines, vous allez voir  vos ballonnements  disparaître, votre digestion s'améliorer, votre poids  redeviendra normal,  votre taux de cholestérol  s'améliorera et  vous vous sentirez "plus propre de l'intérieur" et en bien meilleure forme.

La cannelle:

* elle calme l'estomac,  empêche les fermentations  intestinales et  combat  les Candida albicans

* elle contient  des tanins et une huile essentielle  qui calme la douleur,,

* elle active la circulation et  rend donc service si on a les extrémités froides,  un œdème  ou une tendance  à la diarrhée. On l'utilise en cas de rhume et de grippe.

* elle combat l'acidité gastrique et  a une puissante action fongicide.

Pourquoi la POMME ?

* elle contient des antioxydants  phytochimiques = elle empêche le cholestérol de s'oxyder et de se déposer.

* ses flavonoïdes réduisent  les incidences  de cancer  et surtout de problèmes cardiaques.

* Il y a aussi la forte concentration de pectine, une fibre végétale qui a la propriété d'entraîner le cholestérol  hors de notre corps. La pectine de la pomme diminue la quantité de LDL (mauvais cholestérol)  et augmente  celle de HDL (bon cholestérol).

* la pomme, avec le pamplemousse, est le fruit qui contient la plus forte densité d'acide D-Glucarique qui  fait chuter  rapidement le taux de HDL.

* La vitamine C contenue dans  une pomme couvre 8 % des besoins quotidiens   (mais ne la cuisez pas sous pression sinon il n'y en aura plus!). Non seulement cette vitamine C est naturelle mais elle est très  disponible,  c'est-à-dire qu'elle  est très facilement  assimilée par l'organisme,  bien mieux,  par exemple, que la vitamine C de l'orange.

* Elle donne un sentiment de satiété

* Elle abaisse la pression artérielle

  Voici maintenant  les effets du CITRON sur la santé :

* bactéricide, antiseptique

* antirhumatismal,  antigoutteux

* anti scléreux (prévient la sénescence)

* antiscorbutique

* tonique veineux

* il favorise les sécrétions gastro-hépatiques

La vertu principale du citron réside sans doute  dans sa capacité à dissoudre les graisses. C'est un puissant nettoyeur  qui régénère en même temps le système digestif.

Si l'intérieur du citron est intéressant,  c'est principalement  dans son écorce  que réside son huile essentielle.